Café Especial 85 Pontos 100% Arábica

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Café Especial 85,75 pontos pela SCA

O café  especial da 1 CAFÉ são grãos selecionados 100 % arábica e produzido em uma agricultura familiar e sendo cultivado no Sul de Minas a mais de 1000 metros do nível do mar.


São grãos peneiras 16 UP e avaliado em 85,75 (método SCA e Q Grader certificado).

Características:
Bebida: Extremamente mole
Torra: Média
Corpo: Médio
Acidez: Média
Aroma: Caramelo e Leve Chocolate
Sabor: Acentuado com doçura equilibrada

Região: Sul de Minas
Origem: Fazenda Bom Retiro - Santa Rita do Sapucaí - MG
Altitude: Aprox. 1000 m
Variedade: Catuaí Vermelho
Processamento: Natural


Dica do BARISTA: Este é um café especial e fica mais saboroso se consumido em uma bebida diluída, mas se você aprecia um café mais encorpado, surgiremos o aumento da quantidade de pó em seu método de preparo.

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